Menús de Navidad en Murcia ‘Imperdibles’

¿Buscas un menú barato de Navidad en Murcia? ¿Quieres reunirte con los tuyos y estás buscando restaurantes que hagan comidas de Navidad en el centro de Murcia? ¡Vamos a mostrarte nuestras opciones!

¿No te encanta la Navidad? Nosotros estamos deseando ver las calles llenas de luz, de ilusión, de niños riendo y de restaurantes con gente disfrutando del buen comer y lo mejor de la gastronomía de Murcia. ¡No queríamos ser menos! Por eso volvemos a la carga con nuestros menús de Navidad, para que tengas la mejor opción si no te decides dónde comer o cenar en grupo en el centro de Murcia durante estas fechas tan especiales.

Son fechas de reunirnos con la familia, con los amigos y, como no, con los compañeros de trabajo. ¡Las cenas de empresa! ¿Qué sería de la ‘pre’ Navidad sin las comidas de empresa? Este año volvemos a ponértelo fácil para que tengas una comida o cena de empresa imperdible.

Menús de Navidad 2017

¡Toma nota! Aquí te dejamos opciones para todos los gustos, bolsillos y preferencias. Las opciones imperdibles para que nos veamos sí o sí antes y durante esta Navidad en Murcia.

¡Haz click aquí para descargar los Menús de Grupos!

 

Haz tu RESERVA

¿Cómo hacer tu reserva?

Si ya te has decidido, has comentado con tus amigos, compañeros de clase o trabajo y tenéis claro qué menú vais a disfrutar en nuestra vermutería de Murcia, ¡solo queda llamarnos!

¿Y si tienes dudas? ¡También! Mejor contacta con nosotros.

  • Teléfono: 968 933 298
  • Móvil: 656 842 865
  • reservas@elimperdiblerestaurante.com

Si lo prefieres, también puedes consultar nuestra carta de El Imperdible. ¡Elige lo que más te guste y ven a disfrutar en el mejor ambiente!

¡Te esperamos en El Imperdible Vermutería en el centro de Murcia! 😉

El Imperdible vermutería, un nuevo espacio para disfrutar en Murcia

Nuevo restaurante de tapas y vermutería

Desde que el vermut se ha convertido en el auténtico protagonista de todo lo que nos rodea en El Imperdible, no lo podemos negar, somos mucho más felices por hacer lo que hacemos y estar dónde estamos hoy. Hace ya un año que comenzamos esta andadura en la que no faltaron ganas desde el principio. El Imperdible es hablar de un nuevo espacio para disfrutar. Con amigos, con la familia, con los compañeros del trabajo… ¡Tapeando a tu aire en el centro de la capital murciana!

vermut y tapa en el imperdible Murcia

Los comienzos no fueron fáciles, nunca lo son. Atravesamos una formación exhaustiva con la cual nuestro personal de cocina y sala actualizaron sus profesiones y renovaron actitudes para emprender un nuevo concepto de restaurante. Todos pudimos pulir nuestro aprendizaje sobre los secretos del vino y el vermut. Hasta entonces, el vermut era un terreno más desconocido para nosotros en el que estábamos menos especializados de puertas para adentro. ¡Todo valió la pena a cambio de tal satisfacción!

Pisamos lento pero seguros, y cada vez estamos más orgullosos de haber dado el paso para convertirnos en:

los imprescindibles de “la hora del vermut para los murcianos

De un bar corriente al vermut de moda

Como decimos, dimos el salto desde la hostelería convencional de la mano de un bar restaurante como había sido el Reina Sofía, cuyo nombre fue directamente acogido por su cercanía al Hospital de Murcia, pero no por ello más relevante para mantenerlo en nuestra nueva andadura. Gracias a la gestión y buen hacer de Don Jesús Briones (gerente y propietario con gran trayectoria en gestión hostelera), El Imperdible, nos dio los que somos hoy: una vermutería de referencia en la capital murciana que no puede quejarse de haber fracasado en sus intentos, sino todo lo contrario.

tres tapas de El Imperdible vermutería de Murcia

La hora del vermut, renovarse o morir

¿Qué nos caracteriza? ¿Qué es imperdible para quienes nos visitan nuestro bar de tapas en Murcia? ¿De dónde nace el éxito de El Imperdible?

  • La hora del vermut. En el aperitivo, antes de la comida o a media tarde. ¡Cualquier hora es buena para practicarla en El Imperdible Vermutería!
  • Nuestra selección de tapas estrella, siempre a la vista de nuestros clientes sobre nuestra barra.
  • Una carta completa, bien planificada, meditada y elaborada para degustar nuestras tapas gourmet la mejor precio. ¡Sí se puede comer barato en Murcia! Puedes ver la Carta de El Imperdible en nuestra web.
  • Los tipos de vermut: más de 50 marcas de vermut a disposición, para probar a cualquier hora.
  • Una gran bodega: una completa selección de marcas de Rioja, Ribera del Duero y Jumilla… Tintos, blancos y espumosos para deleite de los paladares más caprichosos.
  • Una terraza al aire libre genial, amplia y espaciosa al lado del Hospital para uso y disfrute de cualquier murciano, aunque a quienes más gusta es a los profesionales sanitarios que se toman un respiro para desayunar, comer o cenar en El Imperdible.

el imperdible barra de tapas del bar

  • El notable número de clientes que vuelven tras su  primera visita y los antiguos fieles que siguen con nosotros acogiendo con ganas cualquier novedad. Algo debemos de estar haciendo bien, ¿no? 😉
  • La satisfacción ante la calidad/precio de nuestros comensales, ¡eso sí que es una alegría!
  • Eventos: catas y degustaciones de vinos y vermut. Con presentación de expertos en cada temática y traídos exclusivamente para que aprendamos mucho más sobre lo que bebemos y sepamos apreciarlo. Si no quieres perderte nada ¡atento a nuestras noticias en redes sociales!

¡Seguimos nuestra andadura!

Y continuamos nuestra historia imperdible. Si aún no nos conoces… ¡Esperamos tu visita!

Cena Maridaje de vinos imperdible. 9 de marzo

Después del éxito de nuestra primera degustación de vinos y vermú nos lanzamos con una segunda edición y ponemos en marcha una nueva Cena Maridaje de vinos. El próximo 9 de marzo tienes una cinta en nuestra vermutería: Cena Maridaje con Bodegas Hacienda del Carche.

Cena y degustación de vinos Imperdible

Una vez más te hacemos una propuesta gastronómica que te encantará para venir con amigos o en pareja. Un evento especial para los apasionados del vino que no se cansen de descubrir nuevos sabores y matices. Con una presentación de lujo y unos platos deliciosos, desde las Bodegas Hacienda del Carche tendremos el gusto de ofrecerte una cena especial con un maridaje que representa nuestra casa y nuestros platos.

¡Prepárate para disfrutar en nuestro restaurante de Murcia!

☎️ Para reservar llámanos al 968 933 298 o contáctanos por WhatsApp en el 656 842 86

Es una gran oportunidad para que conozcas nuestra vermutería El Imperdible en Murcia. ¿Sabes que disponemos de más de 30 marcas de vinos y más de 50 de vermuts?

cata de vinos en El Imperdible Murcia el 9 de marzo

Presentación, precio y día de la cata

Esto es lo que hemos programado para la cita del próximo 9 de octubre a las 21:00 horas.

🍴📝 La presentación de vinos correrá a cargo del gran Fran Guirao Rico, de Bodegas Hacienda el Carche.

El precio es de 20 euros por persona.

El menú de la Cena Maridaje

  1. Alcachofas rellenas con anchoas del cantábrico y pimiento del piquillo. Vino: Taus Blanco 🍷
  2. Taus Fusión 2013 acompañará la Mini Hamburguesa de Angus rellena de foie y salsa trufada. 🍷
  3. Continuaremos adentrándonos en los mejores vinos de la bodega con Infiltrado 2016, otra de las espectaculares apuestas de la marca. Con Bacalao al ajo tostao con cama de patata panadera con tomate caramelizado y lluvia de almendras. 🍷
  4. Brocheta de secreto ibérico de bellota con pimientos de padrón, patatas diper y salsa chimichurry. Vino: Cepas Viejas 2013.
  5. Y para finalizar, el vino Escarche el cual acompañará a la Tarta de triple chocolate. ¡Un final muy dulce!

¿Cómo reservar mesa?

¡No faltes a la cita! El aforo es limitado y ya puedes reservar tu plaza. Si ya has venido a comer o tapear con nosotros sabrás que la variedad y el gusto nos caracterizan además de los mejores vinos y cócteles. ¡No te pierdas este evento!

Teléfono

¡Llámanos al restaurante para reservar tu plaza! Es el teléf. 968 933 298 ☎️

Facebook

También puedes hacerlo a través de las redes sociales. Enviándonos un mensaje privado a nuestro Facebook El Imperdible Murcia. 📲

¿Preparado para disfrutar de esta espectacular Degustación de vinos en El Imperdible? ¡No faltes! 🙂

¡Renovamos nuestra carta de tapas y vermut!

En El Imperdible queremos terminar el año y empezar el 2017 ofreciéndote lo mejor. Esa seguirá siendo nuestra prioridad para este nuevo año que comienza. ¡Por eso renovamos nuestra carta! A pesar de que nuestra pequeña no cuenta con muchos meses de edad y ha tenido mucha aceptación, piropos y halagos por parte de nuestros clientes queríamos incluir las mejoras que entre todos hemos ido recopilando durante este último año de experiencias, vermuts y buena gastronomía.

tres tapas variadas de el imperdible

Ya sabes que nos gusta mejorar continuamente si eso nos ayuda a estar mejor contigo, con todos nuestros clientes.

¿Qué novedades hay?

  • No solo nos renovamos esta temporada sino que ampliamos vermuts y nos unimos a las mejores marcas.
  • Estos últimos meses no dejamos de añadir nuevas marcas de vermuts a nuestra bodega: disponemos de una completa carta de vinos, vermuts, copas y cócteles. ¡Ya tenemos casi 60 tipos de vermuts diferentes!

¡No dudes en preguntarnos por nuestros vermuts especiales y murcianicos cuando vengas a vernos!

  • Por la misma razón no dejamos de innovar con nuestras tapas y platos. ¡Si ya te has pasado por nuestro bar de Murcia debes saber que nuestra barra no tiene ni un solo rincón libre!
  • Además, en esta nueva carta incluimos nuestros Menús Degustación y Menús para Grupos. ¿No los conocías?

No hay comida o cena de empresa o estudios imperdible sin ellos. Aunque disponemos de ellos durante todo el año. ¡Han venido para quedarse! Ya están en la carta. 😉

El tapeo cobra un gran protagonismo en nuestro local y nos gustar ir incluyendo variedades para todos los gustos.

¿Quieres hacernos alguna sugerencia? ¿Tienes alguna tapa favorita? ¡Estaremos encantados de escuchar tus peticiones!

Nueva carta de platos y tapas

Nuestra nueva carta incluye muchos de los platos estrella que ya teníamos de nuestro lado desde que nuestro restaurante nació. En cambio también encontrarás algunas novedades, bebidas y tapicas imprescindibles e imperdibles que no podían faltar en nuestro repertorio.

Promoción especial: tapa + bebida

Dentro de las novedades de esta temporada incluimos una promoción que sabemos os encanta: ¡¡Bebida + Tapa por solo 2,80€!!

¡Esperamos que estas tapas sean de tu agrado tanto como lo es del nuestro! Te dejamos una muestra de nuestro apartado de tapas para que veas qué puedes elegir para aprovecharte de esta promoción de bebida más tapa.

entrantes y tapas de el imperdible

Y si quieres verla al completo puedes descargar nuestras cartas o ir al apartado de nuestra carta online 😉

Descargar la CARTA

Nuestra nueva carta de vinos, copas y vermuts

Puedes verla al completo en nuestra web o descargarla aquí mismo para enseñársela a quien tú desees.

carta de vermuts

Descargar la CARTA

¡¡Que disfrutes de estos platos imperdibles!! Te esperamos en nuestra vermutería de Murcia.

Menús de Navidad: gana una cena para dos en Murcia

En El Imperdible ya estamos con el gusanillo de la Navidad. Estamos preparando todo para que estas fiestas disfrutes de nuestros deliciosos menús. Como ya te adelantamos en anteriores entradas, este 2016 podrás disfrutar de nuestros exquisitos Menús Degustación y Menús para Grupos. Aunque entramos en diciembre y ¡vamos más allá! Tenemos un sorteo especial, “Sorteo de Menús de Navidad”, para que una pareja o amigos de afortunados puedan venir a catar nuestros menús y vermuts.

¿Conoces nuestra variedad de Menús Degustación y Menús de Grupo? Tanto si vienes con la familia como con tus compañeros de clase o trabajo ¡la variedad está asegurada! Nos hemos encargado especialmente de que nuestros menús de Navidad sean especiales y ricos, pero asequibles. ¡Como siempre, para todos los gustos!

Sorteo de Menú de Navidad

Y además este año tenemos sorpresa especial, un sorteo en nuestro Facebook. Regalamos una cena para dos personas entre todos los comentarios recibidos en nuestro muro. ¡Y con Menú a elegir! Cada participante puede echar un vistazo a nuestros menús de grupo y degustación y elegir el que le gustaría degustar si resulta ganador de nuestro sorteo.

¿Qué tienes que hacer para participar?

sorteo de cena para dos

¡Piénsatelo bien! El menú de Navidad que elijas será el que podrás disfrutar con quien tú quieras en nuestra vermutería de Murcia. ¿Ya sabes cuál es tu favorito? En cuanto empiece 2017 podrás degustarlo.

¿Quieres estar entre los ganadores? ¡Date prisa porque el plazo acaba el 18 de diciembre!

¡El equipo de El Imperdible Restaurante Vermutería te desea mucha suerte y unas felices fiestas!

750 años de la Feria de Murcia. Programa de eventos

¡La Feria de Murcia ya esta aquí! Y como cada año nos trae muchísimas sorpresas. Después de las vacaciones qué mejor recompensa que regresar a nuestra tierra, tomar una marinera, un vermut bien frío y disfrutar de las fiestas de Murcia capital.

✔︎ ¡Ya puedes descargar el programa de la Feria de Murcia 2016!

750 años de la Feria de Murcia

¿Preparado para el contraste de emociones? ¡El verano no ha terminado! En septiembre arrancamos con doble motivo de celebración:

¡La Feria de Murcia cumple 750 años de vida!

¿Lo sabías?

Si eres murciano debes saber todo es gracias al rey Alfonso X El Sabio, quien otorgó a la ciudad de Murcia en el siglo XIII el privilegio de celebrar una gran fiesta anual durante este mes, y así fue como año tras año, siglo tras siglo, la tradición ha llegado hasta nuestros días. Una feria antológica que murcianos y visitantes esperamos con gran entusiasmo.

Cartel de la Feria de Murcia

¿Qué hacer en la Feria de Murcia?

Pregón y encendido de luces

El primero de septiembre tendrá lugar el encendido de luces de la Feria de Murcia, hacia las 21h podremos contemplarlas. Será la señal de que nos esperan dos semanas de magia en la capital murciana. Este mismo día baja en romería la patrona de la ciudad, la Virgen de la Fuensanta, para acompañarnos estas fiestas.

El día 2 de septiembre, en la Plaza del Cardenal Belluga, será el pregón de la Feria de Murcia. Una coral con más de 170 personas inaugurará los 750 años de feria. Un pistoletazo de salida que abre las puertas a un programa de Fiestas de Murcia más grande que nunca.

Gastrovin: la Feria del Vino

Aunque nuestro repertorio de vinos es bien extenso y somos de los pocos en la ciudad que servimos auténticos vermuts, siempre está bien seguir ampliando nuestros conocimientos y dar gusto a nuestro paladar con caldos nuevos. La feria del vino es una oportunidad para hacerlo.

Nuestra debilidad es el vermut, la bebida de vanguardia del verano. ¡No te quedes sin probar nuestra selección! Y después te sugerimos dar un paseo por la Feria del Vino y la Gastronomía de Murcia que se instala hasta el día 12 de septiembre en El Malecón. A pocos metros de El Imperdible Restaurante, continuando junto al río la encontrarás los tradicionales huertos.

Murcia se viste de Moda

La moda llegará a la plaza del Romea el 7 de septiembre con el evento ‘Made in Murcia‘. El diseño, la artesanía y los diseñadores murcianos se darán cita junto a los pases de modelos.

 

 Murcia a caballo

El show ‘Murcia Cabalga’ organizado por el Club hípico Aros de Murcia, tendrá lugar al aire libre en plena Plaza de Belluga. Es la primera vez que tendremos a jinetes frente a la catedral con motivo de las Fiestas de Murcia.

‘Murcia se lanza al Río’

Pero Murcia no es solo emoción en tierra, también hay eventos en el agua. Un año más el Río Segura cobra protagonismo y se convierte en referente de espectáculo. Frente a nuestro restaurante de Murcia, por ejemplo, veremos pasar la exhibición de regatas, que irá de puente a punte. El Río Segura la acoge el sábado 10 de septiembre y el domingo, 11 de septiembre, de 11 a 14.

¿Qué te parece disfrutarla desde nuestra terraza con una tapa típica de la tierra y un vermut murcianico?

El espectáculo en el río no acaba aquí, también podremos disfrutar de esquí y paddle surf durante la noche del mismo sábado, a la altura del Ayuntamiento de Murcia.

Diversión infantil en Murcia

  • Avenida de la Libertad tendrá un punto de diversión para los niños y niñas murcianos. Un circuito adaptado solo para ellos.
  • Terra Natura traslada el zoo a la Plaza Circular. Con acceso gratuito, los más pequeños podrán visitar un zoo sin moverse del centro de la ciudad.
  • Y mucha diversión en familia con actividades y talleres en museos. Malabaristas, acróbatas voladores, magos, trapecistas por las calles…
  • Las atracciones de la FICA, con descuentos especiales y promociones como el 2X1.
  • Y el concurso de Mini Chefs.

¡Y mucho más!

Además de algunas de las novedades citadas tampoco faltarán los eventos y espectáculos tradicionales.

  • Grandes y pequeños podremos disfrutar en la FICA de las atracciones de feria.
  • Los tradicionales Moros y Cristianos tampoco pueden fallar este año, ¿qué sería la Feria de Murcia sin ellos? Estarán en los jardines del Malecón a partir del 5 de septiembre.
  • Nuevas ediciones del Campeonato y Concurso de Pesca en el río.
  • Eventos, actividades, teatro en la calle y talleres infantiles.

Mucho espectáculo fuera y dentro del agua. Abiertos a todos los públicos y al aire libre. Las calles se llenarán de campeonatos deportivos, conciertos y actuaciones en directo e incluso exposiciones.

Programa completo de la Feria de Murcia

✔︎ En definitiva, un extenso programa que parece no tener fin. ¡Tienes un montón de eventos imperdibles!

¿Preparado para disfrutar de estas Fiestas de Murcia?

El vermut, una bebida de vanguardia para el verano

Nuestra vermutería no es una taberna al uso, aquí la tradición se mezcla con la innovación. Los vermuts con los vinos más añejos y modernos, y el martini con los cócteles más espectaculares. Y con la llegada del buen tiempo analizamos lo bien que suena y apetece: el vermut, una bebida de vanguardia para el verano.

vermut en el imperdible murcia

Y es que el vermut está cambiando nuestra manera de hacer las cosas gastronómicamente hablando. En esta oleada vintage que atravesamos en cuanto a tendencias se refiere, el vermut ya no es una bebida del pasado, de los bares más recónditos de barrios de todas partes y frecuentados por la misma clientela fiel sino que ha resurgido de su letargo. Y ha vuelto para quedarse junto a la carta más exquisita de cócteles.

El vermut está de moda

Son muchos los expertos espirituosos quienes opinan que este resurgir del vermut es una moda que vuelve pisando fuerte en los locales que buscan combinar tradición. Y, además, una alternativa apetecible a las clásicas copas tipo gin tonic (una moda que surgió hace al menos una década y que sigue manteniendo adeptos pero ha dejado un claro abierto a nuevos aires gastronómicos). Una oportunidad que los tipos de vermuts están aprovechando muy bien.

variedad de vermuts expuestos de El Imperdible Murcia

De los años 50 a los 80 y vuelta a empezar. De una caída en el olvido hasta hoy, el vermut renace convertido en cuasi cóctel de vanguardia sin dejar en el olvido su inspiración casera y tradicional. Esta es la larga andadura que suma el vermut. Una receta de bebida a base de vino combinado con otros ingredientes como hierbas aromáticas que hacen de cada marca o composición artesana una creación única para servir con el aperitivo antes de comer o cenar.

Gracias a la conservación de algunas recetas tan históricas que datan del siglo XIX, en este tiempo podemos disfrutar de vinos tan especiales como estos en El Imperdible Restaurante Vermutería.

Vermuts y vinos por copas

Y ya que hablamos del vermut como una bebida de vanguardia para el verano, debes saber que en nuestra carta encontrarás una selección de vermuts blancos y vermuts rojos entre los que elegir con las mejores tapas imperdibles de nuestro bar de Murcia.

¿Y qué nos dices de los vermuts murcianos? ¡También triunfan entre nuestros clientes por su calidad y sabor distinguido! Anímate a probar un Vermucho, Vermuchico, Arlini made in Murcia, lo nuestro también sabe bien.

Aperitivos, gin tonics y mucho más

Y como sugerencia, ¿qué te parece empezar la comida con esta excelente bebida y una tabla de quesos de autor?

La Lechera de Burdeos y El Imperdible Vermutería nos unimos para ofrecerte una selección a la que no podrás resistirte. ¿Eres tan quesero como nosotros? ¡Empieza con esta tabla variada!

tabla de quesos variados de autor de la Lechera de Burdeos

Además de los novedosos vemuts una gran variedad de vinos por copas te esperan. ¡Una forma de probar muchos tipos de vinos de diferentes variedades de uvas, nacionales e internacionales! Aquí tampoco faltan unos jumillas o yeclanos de la tierra pero los imprescindibles riojas, riberas del duero y un surtido gallegos blancos están también con nosotros.

Este verano la novedad refrescante es el vermut antes de tus tapas o aperitivos preferidos y para terminar, ni que decir tiene que nuestros cócteles y gin tonic también te sorprenderán.

¡Pide nuestra carta de vinos y cócteles y prepárate para disfrutar con las bebidas del verano!

 

Tapas imperdibles en Murcia

¿Que no has probado aun nuestras tapas ? En nuestro restaurante vermutería de Murcia podrás degustar muchos de los buenos platos tradiciones que tiene nuestra gastronomía pero reinventados, es decir, a nuestro estilo y con nuestro el sello especial que nos caracteriza. ¡Pero no solo de tapeo típico vive el hombre! En la carta de El Imperdible tienes una surtida selección de entrantes, tapas, cazuelas, quesos, carnes y embutidos para chuparse los dedos.

Después de enseñarte las diferencias más destacadas entre el Vermut y el Martini para que no tengas dudas a la hora de elegir en nuestro local… ¡Vamos a comer!

Además hoy queríamos traerte una selección de nuestros mejores platos para que descubras parte de nuestra esencia.

De tapeo por murcia

¿Quieres degustar las mejores tapas?

En nuestro restaurante puedes venir de tapeo a tu aire, dispones de una gran variedad de tapas y ensaladas para empezar; un gran repertorio de cazuelas y tostas para seguir y además; bocadillos, sandwiches y hamburguesas que te encantarán.

¡Y esto es solo el comienzo porque aquí hemos venido a hablar de tapas!

tapas tipicas de el impedible selección de variasPero vayamos por partes…

Tapas, Cazuelas y Sartenes

Como siempre hemos pensado que en la variedad está el gusto y eso es lo que te ofrecemos en nuestra carta. Sin embargo aquí vamos a aprovechar para darte algunas recomendaciones destacadas y ya puedes tú embelesarte con el resto de nuestros platos estrella.

Entre la variedad de pequeñas tapas una de nuestras especialidades imperdibles está la de ‘Bacalao con cebolla caramelizada’. ¡Repetirás! Mira qué pinta de tapa para abrir boca.

bacalao con cebolla caramelizada tapa especialidad de el imperdible
Nuestras cazuelas y sartenes tampoco se quedan atrás. Una mezcla de ingredientes para paladares exquisitos. ¿Te atreves con estas combinaciones de sabores?

Se sugerimos algunas de las sartenes que puedes pedir para compartir en tu próxima visita a nuestro restaurante:

  • Patatas bravas
  • Patatas con beicon, queso y huevos de codorniz
  • Sartén de verduras
  • Con un par…

sartenes variadas de el imperdible

¿Eres de curado, semi o tierno?

Ha llegado el momento de apostar por los más queseros de la casa. ¡Aquí tampoco tendrás queja alguna por la variedad! Quesos especiales para acompañar tus vermuts más auténticos, para elaborar unas ricas tablas de quesos o simplemente para degustar una cerveza bien fría con un corte de un auténtico queso Old Amsterdam… ¿cómo lo ves?

¿A que ya te imaginas saboreándolos en nuestra terraza al solecito? 🙂

variedad de quesos en tabla de quesos y tabla de embutidos

Hamburguesas

Si eres de los que les chiflan las burgers ¡en tu pedido no pueden faltar nuestras mini hamburguesas de colores! Prueba los tres tipos y nos cuentas.

¡Te sorprenderán por su color, te encantarán por su sabor! Avisado quedas 😉

mini hamburguesas de colores con diferentes ingredientes

Sea la opción que elijas para degustar tus tapas en la próxima visita a El Imperdible solo insistiremos en que te dejes sorprender por nuevos sabores y aconsejar con nuestras recomendaciones.

¿Has probado alguna de nuestras tapas imperdibles en Murcia? ¡Cuéntanos cuales!

¿Vermut o Martini?

¿Hablamos de Vermut?

El vermut o La Hora del Vermut como nos gusta llamarla en nuestra vermutería El Imperdible se sitúa entre un agradable paseo camino entre la sed y el hambre. En los momentos de quedar con los tuyos, salir a tomar un aperitivo o tener un encuentro puntual con una buena tapa, no te quepa duda de que es la hora del vermut perfecta.

La Hora del Vermut la situaríamos entre el almuerzo y la comida, un buen cóctel de marcas auténticas siempre es un acierto para los amantes de este caldo.

¿Qué sabes del vermut?

¿Sabías que la palabra vermut es de origen alemán pero la bebida se inventó en Italia?  Su origen nace en Alemania y su significado es  ajenjo.  No obstante, se trata de un combinado del siglo XVIII y se asocia a Antonio Benedetto, el inventor italiano de los licores en Italia.  A esta fecha asociamos la creación del vermut moderno, porque antes de este siglo ya se bebían vinos aromatizados con hierbas, ingrediente indispensable en cualquier vermouth.

El vino del que tratamos tiene aromas y colores variados. Se columpia entre los blancos y coloraos y pasa por amarillos muy marcados. En paladar su gusto puede ser tanto dulce como con toques salados e incluso picantones.

El vermut es tendencia, la vuelta atrás que pone la atención en lo antiguo, en el recuperar lo casi perdido… la moda vintage ayuda al resurgir del vermut clásico e incluso del fabricado de forma casera.

¿Qué sabes del mítico Martini?

Para empezar el Martini es un cóctel italiano con historia, asociado a lo que ya es más que una marca, un renombre: vermú Martini & Rossi. Un vermouth clásico al que el agente 007 James Bond supo dar otro aire de glamour.

coctel martini

El vermut se asocia a esta marca por antigüedad a pesar de que comercializaran otro tipo de alimentos antes siquiera que el combinado mítico existiese. Sin embargo se dice que fue llamado Martínez por la derivación de Señor Martínez. Y quien puso nombre a este vermut  a finales del siglo XIX fue Jerry Thomas. aunque en sus orígenes era de sabor más dulzón que en la versión actual.

Martini es una marca popular de vermut, y hablar de Martini es hablar de vino blanco dulce con sabores a hierbas aromáticas. Sin duda una copa con estilo, un Dry Martini famoso en el mundo entero.

Los mejores vermús en El Imperdible

En nuestro restaurante de Murcia te ofrecemos algunas de las marcas más destacadas del vermut auténtico. Sabores extraordinarios para perderse ante cualquier bocado, servido eso sí con su aceituna y rodaja de naranja. ¡Primera calidad para paladares exigentes!

Ahora te aconsejamos algunos de nuestros mejores vermuts. ¡No dejes de probarlos!

Lacuesta Vermouth Reserva

Se trata de un clásico producido por Martínez Lacuesta. Este reserva se hace a base de plantas y hierbas aromáticas maceradas en vino blanco. Se cría durante más de medio año en barricas de roble francés y el resultado es un cóctel perfecto con regusto amargo con matices de madera y un sabor muy de tradición.

botella de lacuesta vermouth

Vermouth Perucchi

Este vermut español es un gran reserva rojo, producido por Montana Perucchi y criado en Barcelona, Cataluña. La bebida Perucchi ha sido premiada en muchas ocasiones. De cabeza a pies, tiene historia y prestigio para los enólogos entendidos. La propia botella posee un tapón de corcho especial de alcornoque con madera de haya y su caldo cuenta con una elaboración secreta que da lugar a una combinación de primera calidad.

botella de vermut perucchi

En definitiva, hay que probarlo en El Imperdible, es lo que nosotros llamamos un Gran Vermouth en mayúsculas.

Vermú Petroni

Un caldo con aromas a buen vino Albariño de la zona, con fabricación totalmente en Galicia que puedes encontrar en nuestra vermutería del centro de Murcia. Este vermú sigue un meticuloso proceso de elaboración en el cual se escogen las mejores cosechas de uva de tipo Albariño.

botellas de vermut, martini y petroni

¡Está riquísimo! ¿Cuándo vienes a probarlo? 😉